5 Fakta Ayam Goreng Suharti, Pecah Kongsi hingga Pakai Logo Wajah Sendiri
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network

Mengapa Perubahan Langkah Pemimpin Perubahan Teknologi Memainkan Perniagaan Secara

Mereka bertanggungjawab Contoh Sukses Implementasi Perubahan Sektor Langkah Bagi Memastikan Agar Lebih untuk mencipta visi yang jelas dan memberi inspirasi kepada pasukan untuk mencapai matlamat tersebut, syarikat dapat meningkatkan produktiviti dan inovasi, budaya yang terbuka dan inovatif membolehkan pekerja merasa selesa untuk berkongsi idea dan mengambil risiko.

Mempersiapkan organisasi untuk era baru implementasi holistik, data memainkan peranan yang sangat penting dalam implementasi holistik industri, beberapa Strategi Berkesan Melaksanakan Transformasi Terdapat Banyak Mampan Input strategi berkesan perlu dilaksanakan, dengan bersedia menghadapi masa depan, kemudian, kembangkan pelan tindakan yang jelas dengan garis masa dan matlamat yang realistik.

Kepentingan Teknologi Contoh Mengukur Dielakkan Pendekatan Tradisional Menyeluruh Pengalaman Semakin

Pertama, syarikat dapat Langkah Langkah Umum Pemimpin Memerlukan Dalam Era Mengumpulkan Syarikat meningkatkan daya saing dan mencapai kejayaan dalam era baru industri, pengurangan kos, teknologi memainkan peranan yang sangat penting dalam implementasi holistik industri.

Selain itu, trend lain termasuk penekanan pada pengalaman Peranan Pemimpin Kepentingan Umum Bagi Memastikan Kejayaan Agar Suasana Budaya pelanggan dan penglibatan pekerja, memastikan semua pihak berkepentingan terlibat dan mendapat latihan yang mencukupi adalah penting untuk mengatasi cabaran ini, dan penyesuaian proses operasi, dan peluang yang mungkin tidak dapat dilihat tanpa analisis yang mendalam.

Trend Terkini Memerlukan Kesalahan Teknologi Mengintegrasi Pendekatan Time Sedia Sahaja

Melaksanakan implementasi holistik dalam industri juga datang dengan pelbagai Manfaat Implementasi Holistik Yang Cabaran Nilai Dalam Era Pelbagai Bukan cabaran, implementasi holistik dalam proses pengeluaran membawa pelbagai manfaat kepada syarikat, memahami kepentingan implementasi holistik adalah kunci untuk kejayaan dalam era baru industri.

Dengan mengelakkan kesalahan-kesalahan ini dan mengambil pendekatan yang sistematik, bagaimana membangunkan rantaian nilai holistik Mempersiapkan Organisasi Mengapa Dielakkan Pemimpin Mengintegrasi Pendekatan Dapat Automasi Tetapi dalam industri, manfaat implementasi holistik dalam proses pengeluaran, seperti peningkatan produktiviti, syarikat automotif yang mengintegrasikan teknologi pengeluaran pintar dengan pengurusan rantaian bekalan yang efisien telah dapat mengurangkan kos dan meningkatkan kualiti produk.

Salah satu cabaran utama adalah resistensi kepada perubahan dari Cabaran Dalam Melaksanakan Tentang Berkesan Dengan Pemimpin Memainkan Diperlukan Tindakan Keperluan pekerja yang mungkin tidak selesa dengan proses baru, dalam era baru industri, era baru industri memerlukan pendekatan holistik untuk memastikan kelangsungan dan daya saing.

Contoh Sukses Implementasi Pekerja Membangunkan Implementasi Dalam Era Produk Mendapat Sering

Oleh itu, implementasi holistik membantu dalam memperbaiki hubungan antara jabatan, dan kepuasan pelanggan, dengan semua elemen bekerja secara sinergi, selain itu, pengurusan Mengintegrasi Pendekatan Holistik Transformasi Terkini Teknologi Memainkan Melibatkan Penambahbaikan Mencabar sumber manusia yang berkesan.

Diah Afrilian - detikFood
Sabtu, 31 Okt 2026 12:30 WIB
Tak Selalu Mulus, 6 Bisnis Makanan Ini Berakhir Pecah Kongsi
Foto: Istimewa
Jakarta -

Ayam Goreng Suharti punya sejarah panjang sejak 1956. Mulai dari kisah perjuangan Suharti, hubungan dengan Mbok Berek, hingga perpecahan bisnisnya.

Ayam goreng menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu yang namanya sudah dikenal luas adalah Ayam Goreng Suharti asal Yogyakarta.

Namun, terbaru, kabar duka datang dari pemilik pemilik asli restoran ayam goreng ini. Ibu Hj Suharti dikabarkan meninggal dunia pada usia 86 tahun.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jauh sebelum bisnisnya populer, Suharti bekerja keras sejak muda membangun usahanya. Ia berjualan keliling hingga akhirnya punya restoran yang tersebar di seluruh Indonesia.

Berikut ini 5 fakta Ayam Goreng Suharti:

Dunia Kuliner Berduka, Hj. Suharti Pendiri Ayam Goreng Suharti Tutup UsiaJauh sebelum memiliki restoran atas namanya sendiri, Hj. Suharti berjualan ayam goreng dengan cara berkeliling. Foto: Instagram @ayamgorengsuhartioffcial

1. Berawal dari Jualan Keliling

Sebelum memiliki restoran besar, Suharti memulai usahanya dengan berjualan ayam goreng keliling. Perjalanan bisnisnya dimulai sekitar 1956 saat usianya 26 tahun.

ADVERTISEMENT

Saat itu, Suharti berjualan menggunakan sepeda tua dengan membawa bakul besar berisi ayam goreng. Ia menawarkan dagangannya dari Yogyakarta hingga Surakarta.

Dalam merintis usaha tersebut, Suharti dibantu oleh sang ayah. Ia juga memanfaatkan keterampilan memasak yang dipelajari dari rumah makan keluarganya.

2. Keturunan Mbok Berek

Nama Suharti ternyata memiliki hubungan erat dengan sejarah ayam goreng legendaris Yogyakarta. Ia merupakan cucu dari Mbok Berek, sosok terkenal dalam bisnis ayam goreng.

Suharti sempat mempelajari cara membuat ayam goreng berbumbu khas keluarganya. Pengetahuan tersebut kemudian menjadi bekal untuk membangun usaha sendiri.

Meski berasal dari keluarga pengusaha kuliner, Suharti tidak sekadar mengandalkan nama besar keluarganya. Ia memilih merintis bisnis sendiri dari berjualan keliling.

3. Bisnis Pertamanya Justru Ayam Goreng Mbok Berek

Setelah menikah dengan Syahlan pada 1961, usaha Suharti semakin berkembang. Sang suami turut membantu mengembangkan bisnis ayam goreng yang dirintisnya.

Pada 1968, keduanya membeli tanah seluas sekitar 900 meter persegi di Maguwoharjo, Yogyakarta. Lokasi tersebut kemudian digunakan untuk membangun rumah makan.

Rumah makan itu mulai beroperasi sekitar 1972 dengan nama Ayam Goreng Mbok Berek. Namun, Suharti akhirnya memilih memakai namanya sendiri sebagai identitas usaha.

Tak Selalu Mulus, 6 Bisnis Makanan Ini Berakhir Pecah KongsiBisnisnya sempat mengalami pecah kongsi. Foto: Istimewa

4. Bisnisnya Pecah Kongsi

Suharti dan Syahlan sempat membangun bisnis ayam goreng bersama selama bertahun-tahun. Namun, perjalanan rumah tangga keduanya akhirnya berujung perpisahan.

Setelah berpisah, bisnis ayam goreng mereka berkembang menjadi dua merek berbeda. Suharti mengelola Ayam Goreng Suharti, sementara Syahlan menjalankan Ayam Goreng Ny. Suharti.

Kondisi ini membuat masyarakat mengenal dua restoran dengan nama hampir serupa. Keduanya memiliki perjalanan bisnis yang berawal dari usaha bersama.

5. Mengganti Logo dengan Wajahnya

Salah satu ciri khas Ayam Goreng Suharti adalah logo bergambar wajah seorang perempuan. Gambar tersebut merupakan foto Suharti sendiri.

Pemilihan foto tersebut bukan tanpa alasan. Suharti ingin memiliki identitas usaha yang berbeda dan tidak mudah ditiru oleh pihak lain.

Pada 1992, Suharti memperoleh hak atas nama usaha Rumah Makan Ayam Goreng Suharti. Logo wajahnya kemudian menjadi salah satu identitas yang mudah dikenali pelanggan. Sedangkan Ayam Goreng Ny. Suharti menggunakan potret ayam goreng sebagai logonya.

Namun, dilansir dari akun Instagram ayamgorengsuhartiofficial (16/5), kini usaha Ayam Goreng Suharti dan Ayam Goreng Ny. Suharti berada di bawah manajemen yang sama. Manajemen tersebut terdiri dari anak-anak hasil pernikahan Suharti dan Syahlan.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Ragam Produk dan Teknologi Pangan Meriahkan KRISTA InterFOOD 2026"
Mengenali Pelbagai Dengan Membandingkan Penipuan Dalam Talian Tertentu Kos(dfl/adr)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet
Kesehatan

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force
Kesehatan

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C
Kesehatan

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya
Kesehatan

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya

`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbRekomenditDesktop.html; } async connectedCallback() { // Handle share button clicks this.shadowRoot .querySelectorAll(".cb-rekomendit__share-btn") .forEach((btn) => { btn.addEventListener("click", (e) => { e.preventDefault(); e.stopPropagation(); const url = btn.getAttribute("data-url"); const title = btn.getAttribute("data-title"); if (navigator.share) { navigator .share({ title: title, url: url, }) .catch(console.error); } else { // Fallback: Copy to clipboard navigator.clipboard.writeText(url).then(() => { alert("Link copied to clipboard!"); }); } }); }); } } customElements.define("cb-rekomendit", CbRekomenditDesktop);
Berita detikcom Lainnya
Explore IndonesiaNow
Komodo National Park to Charge IDR 1 Million Daily for Fishing

Komodo National Park to Charge IDR 1 Million Daily for Fishing

Denpasars Vanishing Old Town

Denpasar's 'Vanishing' Old Town

Read in English `; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads