.webp)
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gianyar melalui Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) melaksanakan inspeksi dan penilaian kesesuaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh wilayah Kabupaten Gianyar. Sidak dilakukan untuk memastikan kesiapan operasional serta kesesuaian pelayanan SPPG dalam mendukung pelaksanaan program MBG.
Ketua Satgas MBG Kabupaten Gianyar I Ketut Pasek Lanang Sadia mengatakan inspeksi tersebut merupakan tindak lanjut Surat Edaran Kementerian Dalam Negeri Nomor 400.5/8545/SJ tentang Pelaksanaan Inspeksi dan Penilaian Kesesuaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Daerah. Pemkab Gianyar membentuk lima tim untuk melaksanakan pemeriksaan secara langsung ke seluruh SPPG di daerah tersebut.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Atas arahan pimpinan, kami laksanakan inspeksi dan penilaian kesesuaian SPPG hari ini," kata Sadia, Jumat (6/11/2026).
Sadia mengatakan terdapat 14 indikator kelayakan operasional SPPG yang menjadi aspek penilaian oleh masing-masing tim. Selain mengecek kelengkapan dan kelayakan operasional, tim juga memeriksa kualitas serta kesesuaian menu makanan yang disediakan oleh SPPG.
"Seluruh hasil inspeksi dan penilaian tersebut selanjutnya akan dihimpun dan disampaikan kepada Kementerian Dalam Negeri sebagai bentuk pelaporan sekaligus bukti pelaksanaan pengawasan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Gianyar," kata Sadia.
Pemkab Gianyar, dia berujar, berupaya memastikan penyelenggaraan program MBG berjalan sesuai ketentuan. Termasuk memperhatikan kelayakan operasional SPPG serta kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.
Koordinator Tim 4 Dewa Oka Harimbawa mengatakan pemeriksaan difokuskan pada sejumlah aspek penting dalam penyelenggaraan pelayanan makanan bergizi. Aspek tersebut meliputi proses pengolahan makanan, sterilisasi tempat dan peralatan yang digunakan, proses pengemasan dan pendistribusian makanan, hingga pemenuhan standar kebutuhan gizi dalam setiap menu yang disajikan.
"Kami ingin memastikan makanan yang diproduksi tidak hanya memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang sesuai dengan kebutuhan penerima manfaat. Selain itu, limbah yang dihasilkan tidak mencemari lingkungan," kata Oka.
(iws/iws)
