.webp)
Menteri Koordinator Pangan Zulkifli Hasan menyebut beras pecah tak lagi mengandalkan impor. Beras pecah ini biasanya dimanfaatkan para UMKM kue dan usaha rumahan bihun sebagai bahan pembuatan.
"Untuk pengrajin kue, usaha rumahan bihun, yang selama ini beras pecahnya (pemerintah mendapatkan) impor, sekarang tidak impor lagi," ujar Zulhas saat penyaluran bantuan pangan untuk warga Palembang, Rabu (4/11/2026).
Dia menyebut beras pecah yang dimiliki Bulog saat ini cukup banyak. Jumlahnya bahkan mencapai ratusan ribu ton. Beras itu usianya di kisaran 1 tahun di gudang Bulog.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Nah, beras yang 1 tahun di Bulog ada 380 ribu ton, itu kita lelang, sudah saya putuskan dirapat Menko, dijual Rp 11 ribu per kg," katanya.
Menurutnya, beras pecah itu nantinya akan dipasarkan di bwrbagai wilayah. UMKM yang berminat bisa mendapatkannya.
"Nanti berasnya ada di mana-mana, bisa juga menghubungi pimwil bulog masing-masing," katanya.
Dia memastikan, bahan beras pecah itu agar para produsen kue dan bihun tidak lagi memperkecil bentuk barang dagangannya. Termasuk juga menaikkan harganya.
"Agar tidak naik (harganya) atau kue dipotong (diperkecil)," katanya.
Dia juga menyampaikan jika jumlah pakan ternak dari bahan jagung yang ada di Bulog cukup banyak, mencapai 100 ribu sampai 150 ribu ton.
"Karena harga jagungnya naik, harga pakannya naik, maka harga ayam dan telur sedikit naik. Bulog punya 100 ribu-150 ribu ton, sudah kita putuskan dijual harga pokok Rp 5.500 untuk UMKM peternak ayam atau petelur. Diharapkan harga pakan tidak naik sehingga harga ayam dan telur tetap stabil," katanya.
