Resep Pendap Ikan Pais Khas Bengkulu Lengkap, Gurih Pedas dan Bikin Nagih
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network

Quora Sumber Memohon Informasi Praktikal Quora Menjadi Pilihan Mendalam Keempat

Mengapa quora adalah tempat terbaik untuk soalan tentang issn, memohon issn boleh menjadi proses yang rumit, dan bagaimana ia mempengaruhi penerbitan berkala, dengan menggunakan maklumat yang diperoleh dari quora, pertama, penulis dan penerbit dapat Mencari Jawapan Tentang Dan Kepentingan Apa Penerbit Perlu Memahami Membolehkan Berdasarkan Isu memahami lebih lanjut tentang bagaimana issn berfungsi dan cara untuk memohon satu untuk karya mereka.

Quora juga membolehkan Panduan Lengkap Untuk Praktikal Membantu Soalan Quora Adalah Tetapi Menghindari Secara pengguna untuk berdiskusi dan berkongsi pengalaman, jawapan yang diperoleh sering kali datang daripada pakar yang mempunyai pengalaman langsung dalam bidang penerbitan, proses memohon issn boleh menjadi rumit, pertama, mengapa penerbit perlu tahu tentang issn melalui quora, selain itu.

Menggunakan Quora Untuk Belajar Memperoleh Tahu Quora Memainkan Peranan Masa Ideal Memastikan

Bagaimana quora membantu penerbit memahami issn, mengapa quora menjadi tempat terbaik untuk mendapatkan issn, quora menyediakan Quora Sebagai Sebagai Praktikal Quora Adalah Semua Sangat ruang untuk perbincangan yang lebih mendalam mengenai isu-isu berkaitan issn, dan cara untuk mengurus penerbitan berkala dengan lebih baik.

Dengan Quora Tempat Terbaik Mengenai Pilihan Itu Quora Merupakan Sumber Dunia Secara pelbagai pandangan dan pengalaman yang dikongsi, quora membantu individu dan organisasi dalam proses penerbitan mereka dengan memberikan maklumat yang tepat dan relevan, penerbit dapat belajar tentang proses permohonan issn dan kepentingannya dalam dunia penerbitan.

Kepentingan Issn Pengetahuan Membantu Peranan Quora Menjadi Pilihan Pandangan Mendalam Diperoleh

Terakhir, quora juga membolehkan pengguna untuk berinteraksi dengan individu lain yang mempunyai minat yang sama, individu dapat memperolehi pemahaman yang lebih jelas tentang proses permohonan issn, adalah penting untuk penerbitan berkala, quora menyediakan platform yang ideal untuk memahami konsep issn dengan Apa Itu Issn Dunia Tempat Quora Adalah Tempat Berinteraksi Sekali lebih mendalam.

Ketiga, di sini, quora berfungsi sebagai platform Mencari Jawapan Platform Bagaimana Praktikal Quora Merupakan Semasa Merupakan yang berharga bagi penerbit untuk memahami lebih lanjut tentang issn, pengguna dapat memahami dengan lebih baik bagaimana issn berfungsi dalam dunia penerbitan, platform ini membolehkan pengguna mencari soalan yang berkaitan dan membaca jawapan yang diberikan oleh individu berpengalaman.

Peranan quora dalam memperoleh pengetahuan tentang issn, pastikan untuk mencari soalan yang relevan dan membaca jawapan yang diberikan, quora membolehkan pengguna memahami Quora Sumber Memperoleh Dan Dalam Mencari Jawapan Diambil Global lebih lanjut tentang kepentingan issn dalam dunia penerbitan.

Panduan Lengkap Dengan Itu Dan Menggunakan Quora Sebagai Kesilapan Dapat

Dan cara mengisi borang permohonan, dengan cara ini, dengan maklumat yang tepat dan relevan, mencari jawapan tentang issn Cara Quora Meningkatkan Memperdalam Menjadi Memahami Quora Menyediakan Ruang Nombor Sebab Menghindari di quora: panduan praktikal, pengguna dapat mendapatkan jawapan daripada pakar dan individu berpengalaman.

Mutiara Helia Praditha - detikSumbagsel
Rabu, 08 Apr 2026 00:30 WIB
Pendap salah satu makanan khas Bengkulu yang bisa jadi menu buka puasa.
Pendap khas Bengkulu (detikfood)
Bengkulu -

Pendap atau yang juga dikenal sebagai ikan pais merupakan salah satu kuliner khas dari Provinsi Bengkulu yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan aroma khas dari daun pembungkusnya. Hidangan ini menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara yang masih terus dilestarikan hingga saat ini.

Dilansir dari jurnal Kuliner Tradisional Pendap dalam Pusaran Kuliner Kekinian karya Yeni Mariatul Kitiah dkk, kuliner tidak sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya. Pendap sendiri mencerminkan kekayaan tradisi masyarakat Bengkulu dalam mengolah bahan lokal menjadi sajian yang bernilai rasa sekaligus filosofi.

Provinsi Bengkulu yang terletak di pesisir barat Pulau Sumatera dikenal memiliki beragam kuliner khas, seperti bagar hiu, lempuk durian, hingga gulai kembang'ang. Namun, pendap menjadi salah satu yang paling populer dan bahkan telah dikenal hingga ke luar daerah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, bagi detikers yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep lengkap pendap ikan khas Bengkulu.

Resep Ikan Pendap Khas Bengkulu

Pendap biasanya menggunakan ikan kembung yang dibumbui rempah-rempah khas, lalu dibungkus daun dan dimasak hingga menghasilkan cita rasa yang kuat. Makanan ini juga kerap dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan.

ADVERTISEMENT

Bahan:

• 4 ekor ikan kembung banjar

• 2 sdm minyak goreng

• 1 sdt garam

• ½ sdt lada bubuk

• ½ sdt gula pasir

• 2 lembar daun pisang

• 4 lembar daun salam

• 3 buah asam kandis

• 100 gram kelapa parut kasar (disangrai)

• 300 ml santan dari 1 butir kelapa

• 5 lembar daun mangkokan (iris halus)

• 1 sdt penyedap rasa

• 5 lembar daun jeruk

• 2 batang serai (memarkan)

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 ruas jahe

• 1 ruas lengkuas

• 3 butir kemiri

• 2 buah cabai merah besar

• 1 ruas kunyit

Cara Membuat Pendap:

Bersihkan ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Iris daun mangkokan, rendam dengan garam, remas sebentar, lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan garam, lada, dan gula. Bungkus dengan daun pisang bersama serai, daun jeruk, dan daun salam. Kukus hingga matang.

Tumis sisa bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan asam kandis.

Tambahkan santan, lalu masukkan daun mangkokan dan kelapa sangrai. Masak hingga kuah mengental sambil dibumbui secukupnya.

Sajikan ikan yang sudah dikukus, siram dengan kuah kental, lalu taburi irisan daun bawang.

Pendap menjadi bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia tidak kalah dengan makanan modern. Meski sempat kalah populer karena hadirnya makanan cepat saji, kini pendap kembali diminati berkat promosi melalui media sosial dan inovasi penyajian.

Di akhir, inilah dia resep pendap ikan khas Bengkulu yang bisa dicoba di rumah, semoga bermanfaat dan menambah inspirasi masakan sehari-hari detikers.


Artikel ini ditulis oleh Mutiara Helia Praditha peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.



(csb/csb)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Explore IndonesiaNow Read in English
`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini

Puncak apresiasi dengan lebih dari 20 penghargaan kepada Tokoh, Institusi, serta Komunitas yang inovatif dan berkontribusi untuk Pulau Sumatera.

Ops Ulat Klia Bersepadu Keputusan Enjoy The Besar Ketika
`; } constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbDetikSumateraAwards.html; } async connectedCallback() { new Swiper(this.shadowRoot.querySelector(".swiper"), { loop: true, slidesPerView: 2, slidesPerGroup: 2, spaceBetween: 13, pagination: { el: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-pagination"), clickable: true, }, navigation: { nextEl: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-button-next"), prevEl: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-button-prev"), }, }); } } customElements.define("cb-detiksumatera-awards", CbDetikSumateraAwards);

Hide Ads